حمية البروتين دوكان - المنتجات المسموح بها بالمراحل

مرحبا أيها الأصدقاء! اليوم سنعود إلى واحدة من أشهر الوجبات الغذائية مرة أخرى. النظام الغذائي Ducan - المنتجات المسموح بها على مراحل. سنقوم بفحص شامل للثلاجة. اتصل بمناقشة المقالة واكتب مراجعاتك على قوائم المنتجات هذه.

للراحة ، جعلت كل مرحلة طاولات مريحة. في المرحلة الأولى ، المنتجات الأساسية. وفي المراحل المتبقية ، تتوسع مجموعة المنتجات. لذلك ، لجميع المراحل اللاحقة ، أكتب فقط تلك المنتجات التي تتم إضافتها إلى قائمة موجودة.

ما هو خصوصية نظام دوكان؟

تقريبا جميع أنظمة فقدان الوزن لها بداية ، ولكن لا تحتوي على توصيات أخرى لتثبيت الوزن. تتميز الطريقة التي اقترحها الطبيب الفرنسي بـ "خروج" سلس من النظام الغذائي. يمكن أن تساعد الطريقة حقًا في التخلص من الكيلوغرام المكروه إلى الأبد. ولكن مرة أخرى ، مراقبة القواعد البسيطة للمؤلف نفسه.

النظام الغذائي يعني 4 مراحل. مع كل خطوة ، تتعلم تدريجياً لتناول الطعام بشكل صحيح ، والاستمتاع بالطعام وفقدان الوزن. كل مرحلة لها مدة خاصة بها و "سلة المنتج" الموصى بها. لن تشعر بأي حرمان بسبب الإدخال الناعم للتغيرات الصحية في التغذية.

كما هو الحال في أي نظام غذائي ، يمكن للانهيار أو أدنى انحراف عن القواعد أن يعبر كل الجهود. ولكن من يناسب كل شيء في المرة الأولى؟ نحن لا نتعلم حتى المشي على الفور ، ولكن تدريجيا. في كثير من الأحيان الحصول على مزيد من الخبرة والمعرفة. إذا ألهمك ، فلنبدأ في التفكير في المنتجات المسموح بها.

المرحلة الأولى هي هجوم

في المرحلة الأولى ، تبدأ في تناول الطعام الغني بالبروتين فقط.

ملاحظتي الشخصية: التغذية الطويلة للأطعمة البيضاء العالية يمكن أن تلحق الضرر بالكلى. إذا كان كل شيء على ما يرام مع هذا ، فلن يسبب 4-5 أيام أي ضرر.

لحمة	أنواع منخفضة من اللحوم ترحب بها - لحم البقر ، الديك الرومي ، الأرنب ، الدجاج ، لحم العجل. في بعض الأحيان استخدم Offal (اللغة ، الكبد ، الكلى) أو لحم الخنزير الطبيعي. يحظر أوزة وبطة. يجب طهي الأطباق بدون زيت. طبخ ، إطفاء ، خبز.
بيضة	يفضل البروتين. ارسم استهلاك صفار البيض.
المأكولات البحرية ، السمك	المأكولات البحرية مسموح بها. طبخ بدون البصل المقلي والجزر. أي سمكة - نهر والبحر صخور. طهي جيدا لزوجين ، غليان ، الحساء. أطباق القلي غير مسموح بها. من الأفضل عدم استخدام الأطعمة المعلبة ، ولكن إذا كانت طبيعية وبدون زيت ، فيمكنك ذلك. دع نفسك في بعض الأحيان تتناول الأسماك المدخنة وسرطان البحر بكميات صغيرة. نحن نأكل كل شيء بدون زيت.
منتجات الألبان ومنتجات الألبان	نحن نأكل ونشرب كل شيء الدهون - الدهون - تصل إلى 0.5 ٪ من الدهون. الزبادي ، الكفير ، الحليب (يصل إلى 1.5 ٪) ، الجبن المخمر. دون إضافة السكر أو إضافات الاصطناعية.
مشروبات	الشاي: أخضر ، أسود ، أعشاب ليست أوراق الشاي القوية. القهوة الضعيفة ، والشيكوري ، والمياه النقية. على النظام الغذائي ، لا يحظر الصودا والمشروبات من فئة الضوء. رأيي الشخصي: هذا مسار زلق. الصودا الخفيفة أو 0 من السعرات الحرارية - بدون سكر ، هناك محليات غير طبيعية. هذه مضافات ضارة للغاية ، من الأفضل تجاوزها على الإطلاق. كمية السوائل يوميًا - 1.5 لتر على الأقل
التوابل	أي بصل ، باستثناء البصل ، صلصة الصويا ، الثوم ، الخضر الطازجة والمجففة ، الريحان ، معجون الطماطم (قليلا ، لأنه يحتوي على الكثير من السكر). يجب تقليل الملح. تويست السلطات مع الخل ، 3-4 قطرات من الليمون.
زيوت	لا يزيد عن ملعقة صغيرة من الزيتون أو اللفت (المسموح بها من نهاية عام 2016)
آخر	المكسرات - لا يزيد عن حفنة واحدة (أيضًا ابتكار منذ عام 2016) Lapsha "Shirataki" هو منتج منخفض calorie ويمكن أن يؤكل دون قيود. الخضار - أي شخص تريده ، ولكن ليس أكثر من قهوة واحدة. ملاعق كبيرة. توفو ، سيتان ("اللحوم النباتية" ، يتم تحضيرها من العجين). التوت من كوجي ، بذور الكتان أو شيا - 1 ملعقة كبيرة. ل. يوميا.

يشغل مكان خاص في النظام الغذائي في جميع المراحل الأربعة من قبل الشوفان. يجب ألا يتجاوز عددهم أو ينقصه.

في "الهجوم" ، أكل بدقة 1.5 ملعقة كبيرة. ل. يوميا. يمكنك مع سلطة أو جبنة كوخ أو صنع فطيرة من دقيق الشوفان. من يعاني من التهاب المعدة أو مشاكل الجهاز الهضمي ، لنظام تجنيب ، أوصي باستخدام دقيق الشوفان أو الدقيق الحنطة السوداء. اقرأ تفاصيل هذه المرحلة في مقالة "Ducan's Diet - هجوم يمكنك تناوله".

يكتب دوكان أنه زاد من كمية النفط ، لأن مثل هذه الكمية من الدهون سيكون لها تأثير مفيد على عمل الأمعاء. لذلك ، سيكون هناك عدد أقل من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على فيتامين ه في النظام الغذائي. كما يقول هو نفسه: "عدوه الرئيسي هو السكر ، وليس الدهون". حتى الآن يمكنك طهي منتجات البروتين أو إضافة إلى السلطات.

ولكن هذا ليس كل الابتكارات. عشاق المكسرات ، ابتهج! الآن يمكنك واحدة من حفنة صغيرة ، ولكن فقط في مقابل النفط. هذا هو ، إذا كنت ترغب اليوم في حجب الفول السوداني ، فإن الزيت محظور. اقرأ المبلغ المسموح به من كل فاكهة يوميًا في مقالة "المكسرات وفقدان الوزن".

المرحلة الثانية هي التناوب

مجموعة المنتجات هي نفسها في "الهجوم". بالإضافة إلى ذلك ، تقدم القائمة منتجات جديدة - الخضروات. اتضح أن البروتين والغذاء الخضار. وتسمى هذه المرحلة أيضا - مرحلة الرحلات البحرية.

الخضار

من هذه المنتجات ، سلطات الطهي ، الحساء ، الخبز ، الغليان أو الحساء. الغذاء المقلي محظور. المنتجات التي تم حلها: الملفوف (أي أصناف) ، الفجل ، حبوب التصحيح أو الفاصوليا الخضراء ، البصل ، الباذنجان والكوسة ، الخيار ، جميع أنواع سلطات الأوراق ، الطماطم ، اللفت ، الخرشوف ، الهليون ، الكرفس ، الشريف واليقطين. تأكد من تشغيل أكثر منتجات فيتامين: السبانخ ، الكرفس. يستخدم Svykla والجزر مرة واحدة في الأسبوع.

آخر

الزيت النباتي - زيادة إلى 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة الفطر. لا يمكنك تناولها المخلل أو المالح أو المقلي. زبادي الصويا الطبيعي (1 جهاز كمبيوتر). 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم (بالطبع بدون سكر).

اشرب ما يصل إلى 1.5 لتر يوميًا. اشرب كل شيء كما في "الهجوم". أيضا زيادة كمية النخالة من دقيق الشوفان إلى 2 ملعقة كبيرة في اليوم

ما يحتويه النشا محظور في المرحلة الثانية: البطاطس ، المعارك ، البقوليات ، العدس ، الذرة ، المعكرونة والحبوب. يُحظر أيضًا الأفوكادو ، لأنه سمين للغاية.

لا تنسى القاعدة الصارمة - لا تقم بالإبلاغ عن ملحقك. ولراحة في حساب حجم الجزء ، أوصي بشراء مقاييس المطبخ.

في هذه المرحلة ، يمكن أن يبدأ كسر وهناك احتمال كبير في الخروج من النظام الغذائي. سترى كيف سيتم تخفيض الوزن. تمسك والمضي قدمًا. اكتب في المراجعات إلى المقالة ما هي نتائج نظامك الغذائي وما الذي لا ينجح. 

المرحلة الثالثة - توحيد

يمكنك أن تأكل كما هو الحال في "الرحلة". ولكن يمكنك الآن تنويع القائمة أكثر - من الآن فصاعدًا ، يمكنك تناول الفواكه والخبز والبطاطا الصغيرة ، وما إلى ذلك. تنقسم هذه المرحلة بشكل مشروط إلى جزأين.

في الجزء الأول ، يمكنك الحصول على جزء واحد من منتجات النجوم في الأسبوع + 1 وجبة احتفالية.

خبز	القمح الجاودار ، الحبوب الكاملة. 2 شرائح في اليوم (أو 50 جم).
ثمار	أي - لا يزيد عن 200 جرام في اليوم. فقط: العنب من أي أصناف ، كرز ، جميع الفواكه المجففة ، الموز ، الكرز مستبعد. نأكل قطعة واحدة فقط في اليوم. إذا كانت الثمار صغيرة - المشمش ، البرقوق - أكل 2.
الجبن	لا يسمح سوى 40 غرام في اليوم. 16-20 ٪-الحد الأقصى للسماح لمحتوى الدهون للمنتج.
المنتجات النشوية	يمكنهم فقط وقت واحد في الأسبوع وفي أجزاء صغيرة - 150 - 220 غرام تحضير الأطباق من: بولغورا ، العدس ، المعكرونة ، الأرز ، البطاطس ، البقوليات ، نصف الثالث ، الكسكس ، الحمص ، البازلاء بدون مقلي ، بدون زيت.
مجموعات	حتى 200 غرام. الحنطة السوداء بدون زيت حتى 125 ، الأرز الأبيض
لحمة	الحرب ، لحم الخنزير منخفضة الدهون ، لحم الضأن ، لحم الخنزير المقدد. يسمح 1-2 مرات في الأسبوع
طعام احتفالي قد يكون الإفطار أو الغداء أو العشاء	اسمح لنفسك مرة واحدة في الأسبوع في أي يوم ، باستثناء البروتين ، إضافة علاج إلى القائمة. يمكن أن تكون قطعة من الكعكة ، سلطة مع المايونيز ، أي شيء من الطعام المحظور. وبدون مضافة.

في الجزء الثاني من المسرح ، يُسمح بجزءان من العيد في الأسبوع + 2 أطباق تحتوي على النشا.

المنتجات النشوية	يمكنك أن تأكل نفس الشيء كما في الجزء الأول ، ولكن بالفعل مرتين في الأسبوع.
طاولة احتفالية	اختر أيضًا أي وجبة واحدة ، ولكن بالفعل مرتين في الأسبوع. فقط حتى لا يومين على التوالي.
آخر	لابشا "شيراتاكي" الزيت النباتي - هنا يمكنك 1 ملعقة كبيرة. اشرب نفس 1.5 لتر من الماء يوميًا. اشرب نفس المشروبات كما في المراحل السابقة. أكل بدقة 2 ملاعق كبيرة يوميا من الشوفان.

وهكذا ، بحلول المرحلة الثالثة ، يجب أن تأكل 6 أيام في الأسبوع مع الفواكه والخضروات ومنتجات البروتين ، ويوم واحد - فقط قائمة البروتين.

ينصح Dukan in the Book بتناول طعام البروتين بشكل حصري يوم الخميس. بالمناسبة ، لديه كتاب مساعد مريح للغاية. يعزفك بيير على فقدان الوزن بمقدار 10 كجم في 60 يومًا.

المرحلة الرابعة هي الاستقرار

يجب أن يكون الطعام هو نفس المراحل 3. إجراء تعديلات فقط في يوم استهلاك البروتين المستمر (الخميس).

سمكة	إعطاء الأفضلية للأسماك البيضاء. استخدام أحمر إلى 200 غرام. 150 غرام إذا كنت تأكل المدخن.
لحمة	أيضا أكل أصناف منخفضة الدسم. ولحم الطيور بدون أجنحة والجزء العلوي من الساقين.
منتجات الألبان ومنتجات الألبان	التغييرات الوحيدة هي أنه يمكن استهلاك المنتجات فقط التي لديها أقل محتوى اللاكتوز.
آخر	أنت الآن بحاجة إلى شرب أكثر من 1.5-2 لتر يوميًا. ويجب أن تؤكل 3 ملعقة كبيرة في هذه المرحلة ، قلل من كمية الملح المستخدمة.

النشاط البدني

يوصي دوكان بالمشي أكثر لمدة 20-30 دقيقة في اليوم. أنصحك بزيادة هذا الوقت إلى 40-50 دقيقة. يرفض المصعد ، وانتقل إلى العمل والعودة سيرًا على الأقدام.

تأكد من تضمين في الجدول الزمني لزيارة حمام السباحة ، صالة الألعاب الرياضية. يجب أن تصبح التمارين الرياضية والتدريب على القلب شركاء حياتك من أجلك.

التغذية المعقولة والتربية البدنية هي أهم عادات شخص يتمتع بصحة جيدة. بمساعدتهم ، من السهل الحفاظ على نفسك في الشكل والحفاظ على النتيجة. يتم الحصول على تغييرات مهمة أخرى في نمط الحياة معهم: النوم الصحي ، قلة التوتر.

مدة المراحل

النظام الغذائي يتناسب مع الكيلوغرامات التي تريد إسقاطها.

• في مرحلة "الهجوم" ، تحتاج إلى البقاء من يومين إلى 7 أيام.
• في المرحلة الثانية ، 7 أيام لكل كيلوغرام إضافي.
• عند "التثبيت" ، يجب أن تظل في حساب 10 أيام لكل كيلوغرام إضافي.
• المرحلة الرابعة "التثبيت" هنا هو هدفك هو التعود على الأكل بوعي وصحيح طوال حياتك. المدة لا نهاية لها.